Напомним, это уже второй «Царь-кулич» презентованный на Пасху компанией «Айгуль». В прошлом году для создания «Царь-кулича — 2016» весом в 475 килограмм и диаметром 120 сантиметров, потребовалось: 200 кг муки, 60 кг сахара и 30 кг изюма и цукатов. Тогда кулич был признан самым большим пасхальным куличем Дальнего Востока России.
В этом году на изготовление рекордного кондитерского изделия было использовано: 500 кг муки, 150 литров воды, 120 килограмм сахара, 40 килограм изюма и 2 000 яиц.
На Немюгюнском хлебзаводе кулич выпекали 12 кулинаров и 3 кондитера в течении трех дней. Строился «Царь-кулич» на специальной основе, которая поддерживало кулинарное изделие.
И сегодня, на торжественной презентации в гипермаркете «Айгуль» кулич предстал во всей своей красе.
Как установил приглашенный эксперт Книги рекордов России Леонид Сенаторов вес «Царь-кулича» составил 1 100 кг. На сегодня, это самый большой зарегистрированный пасхальный кулич России.
Кулич освятил иеромонах Никандр, также прозвучали торжественные Пасхальные песнопения в исполнении хора Преображенского кафедрального собора.